12 Makanan Olahan dari Singkong yang Enak dan Mudah Dibuat

disanguan.com. Singkong memiliki banyak nama, termasuk ubi kayu atau ketela pohon Tetapi apa pun sebutannya, singkong merupakan umbi yang terkenal murah meriah. Harga per kilonya bahkan diperkirakan kurang dari Rp 2.000. Selain itu, singkong juga mudah ditemukan.

Singkong dikenal sebagai penghasil karbohidrat, sedangkan daunnya kerap dijadikan lalap atau sayur. Orang-orang kerap merebus atau menggorengnya. Di tangan orang-orang kreatif, singkong berubah wujud dari makanan standard menjadi aneka jajanan pasar yang lebih menggugah selera.

Makanan dari singkong apa saja?

Berikut ini makanan hasil olahan singkong yang enak dan mudah dibuat:

1. Cenil Warna-Warni

makanan singkong modern, makanan singkong, makanan dari singkong apa saja, makanan dari ampas singkong, makanan singkong dan cara membuatnya, makanan dari singkong dan cara membuatnya, contoh makanan singkong

Cenil Warna-Warni – via : habismanis.com

Jajanan yang sama-sama kita rindukan ini kadang disebut canil atau klanting. Warnanya bervariasi. Ada yang hijau, merah, dan kuning. Biasanya jajanan ini ditaburi parutan kelapa. Ada juga yang selalu siap disiram gula merah cair.

2. Tapai/ Tape/ Peuyeum

makanan olahan singkong dan cara membuatnya, makanan dari singkong sederhana, makanan enak singkong, makanan dari singkong enak, makanan singkong paling enak, makanan dari singkong yang enak, jenis makanan singkong

Tapai/ Tape/ Peuyeum – via : jempoltangan.com

Tapai, tape, atau peuyeum sama-sama berasal dari singkong hasil fermentasi menggunakan ragi. Namun biasanya tekstur peuyeum lebih keras dan tahan lama, sehingga bisa digantung dan kerap dijadikan buah tangan. Makanan ini bisa dilahap langsung atau dijadikan isian es campur. Segar!

Baca Juga :  10 Makanan Indonesia yang Mendunia, Populer di Mancanegara

3. Timus/ Ketimus

 

jenis makanan singkong, makanan dari singkong khas jawa barat, makanan dari singkong khas jawa, makanan singkong kekinian, makanan dari singkong tahan lama, makanan olahan singkong

Timus/ Ketimus – via : septianinurkurniasari.blogspot.com

Kudapan khas sunda ini memadukan kenyalnya singkong dan manisnya gula merah. Begitu anda menggigitnya, gula merah akan meleleh atau lumer di mulut. Timus lebih afdal disajikan bersama kawan-kawannya seperti kacang rebus dan teh pahit panas.

4. Comro

 

makanan singkong goreng, makan singkong goreng, makanan dari singkong goreng, jenis makanan singkong, makanan dari singkong khas jawa barat, makanan dari singkong khas jawa, makanan singkong kekinian, makanan dari singkong tahan lama, makanan olahan singkong

Comro – via : kurio.id

Nama makanan ini sangat populer di Jawa Barat. Comro berarti oncom di jero atau di dalam. Rasanya gurih dan pedas. Teksturnya garing dan crunchy ketika digigit.

5. Gethuk

contoh makanan pembuka khas jawa tengah, contoh makanan ringan khas jawa tengah, makanan khas jawa tengah dan keunikannya makanan khas jawa tengah dari bahan nabati, makanan khas di jawa tengah

Makanan legendaris ini sangat terkenal di Jawa Timur, Jawa Tengah, dan sebagian Jawa Barat. Singkong akan direbus dan dihancurkan, lalu dicampurkan dengan sedikit garam, gula, dan kelapa. Gethuk juga dibuat warna-warni agar semakin menarik. Makanan ini memiliki paduan rasa manis dan gurih sekaligus.

6. Rondo Royal/ Monyos

makanan dari singkong parut, makanan dari singkong dan cara membuatnya, makanan dari singkong sederhana, makanan aneka singkong, aneka makanan dari singkong, makanan dari bahan singkong, makanan dari bahan singkong dan cara membuatnya

Makanan khas Jepara ini memiliki sensasi rasa yang unik. Ada sentuhan manis, asam, dan asinnya. Camilan ini sendiri terbuat dari tepung beras berisi tape, lalu digoreng sampai tampak kecokelatan. Tekstur dan cita-rasanya bisa dibayangkan sendiri. Nikmat!

7. Sawut Singkong

apa saja makanan singkong, apa saja makanan yang terbuat dari singkong, apa saja jenis makanan yang terbuat dari singkong, apa saja makanan yang terbuat dari hasil olahan singkong, makanan apa saja yang bisa dibuat dari singkong

Sesuai namanya, sawut, singkong ini mirip seperti serabut. Pasalnya singkong diparut kasar, sehingga teksturnya begitu khas. Namun jajanan pasar ini cukup pulen. Biasanya sawut singkong ini akan disempurnakan oleh parutan kelapa. Ngangenin!

Baca Juga :  19 Makanan Khas Jawa Tengah yang Tidak Boleh Kamu Lewatkan

8. Ongol-Ongol

makanan apa saja yg bisa dibuat dari singkong, jenis makanan dari singkong, jenis makanan dari singkong dan cara membuatnya, apa makanan yang terbuat dari singkong, jenis makanan terbuat dari singkong, cara membuat makanan dari singkong

Ongol-Ongol – via : cookpad.com

Kreasi singkong memang tidak ada habisnya. Ongol-ongol tercipta dengan bentuk seperti sate, namun versi warna-warni. Jajanan pasar ini biasanya disajikan dengan parutan kelapa yang gurih. Lalu orang-orang biasanya menaburi ongol-ongol dengan gula putih.

9. Cemplon

makanan dari singkong unik, makanan dari singkong parut, makanan dari singkong dan cara membuatnya, makanan dari singkong sederhana, makanan dari singkong diparut, makanan dari singkong apa saja

Cemplon atau Misro – via : youtube.com

Bisa dibilang, cemplon adalah saudara dekat dari comro atau combro. Bedanya, cemplon memberikan sensasi manis sebab isinya adalah gula Jawa – bukan oncom atau tempe pedas. Penganan tradisional ini berasal dari Yogyakarta. Pasti lezat kalau dinikmati selagi hangat.

10. Kolak Singkong

makanan dari singkong rebus

Kolak singkong – via : cookpad.com

Meski makanan ini ngehits setiap Bulan Ramadan saja, namun bukan berarti anda tidak bisa membuatnya untuk makanan sehari-hari. Kolak hangat bisa membuat suasana jadi tambah hangat. Apalagi kalau anda memadukannya dengan pisang atau nangka. Sajian ini tentu tambah istimewa.

11. Klepon

makanan enak dari singkong, makanan enak dari bahan singkong, makanan enak dari tape singkong, makanan enak dari olahan singkong, makanan enak berbahan singkong, kue enak dari singkong, olahan makanan enak dari singkong

Si hijau ini biasanya tampil dengan parutan kelapa yang menggugah selera. Bahan utamanya adalah singkong dan tepung ketan. Sedangkan warna hijaunya berasal dari daun suji yang menyegarkan. Rasanya cukup tawar. Namun anda akan dikejutkan dengan sensasi rasa manis ketika menggigitnya. Sebab isian klepon yang khas adalah gula merah.

Baca Juga :  10 Makanan Khas Bali yang Jadi Favorit Para Traveler

12. Kue Mata Roda/ Rolade Singkong Pisang

makanan dari singkong yang enak, membuat makanan enak dari singkong, makanan singkong paling enak, resep makanan enak dari singkong, makanan enak terbuat dari singkong, makanan enak yang terbuat dari singkong

Singkong biasanya akan diparut atau dihaluskan, lalu diisi dengan pisang raja. Setelah dibentuk dan dikukus dengan teknik khusus, kue ini dipotong-potong menyerupai rolade atau mata roda. Biasanya kue ini diberi pewarna makanan sesuai selera, lalu tidak lupa dipercantik dengan taburan kelapa parut.

Nah, mana makanan olahan singkong yang paling anda rindukan atau inginkan? 12 Makanan Olahan Dari Singkong. #RD